月別アーカイブ: 2023年12月

正月用雑煮大根の出荷準備

2023年12月26日(火)

明日は神戸・元町マルシェさんへの出荷日です。

年末年始用に毎年、栽培している正月用雑煮大根とミニ金時人参セット。

今年も準備しました。

播種時の高温のせいか、短根です。

自然相手なので播種時期やその後の世話がとても難しいです。特に正月用雑煮大根の栽培はわずか2ヵ月間(播種時期は10月中旬)で、収穫時期も12月末の二日ほどで一気に終了します。

来年はもっと上手に栽培したいです。

他にセレベス(里芋(赤芽)や海老芋、ラディッシュ、レッドロメインレタス、新玉ねぎシャルムも出荷します。

神戸・元町マルシェさんに野菜が到着し店頭に並ぶのは午後3時頃かなぁと思います。

年末の野菜出荷がぼちぼち始まりました。

2023年12月23日(土)

明日はクリスマスイブですが、淡路島ソーラーファームでは、年末の野菜を少しずつ出荷します。

まず明日日曜日は、ナナファーム須磨さんへの出荷です。

新玉ねぎ『シャルム』も出荷します。葉っぱも食べられるし玉ねぎは生でスライスして食べられるので、今の時期はとても貴重な品種です。

下の写真は黄金カブです。

このカブは生でも食べられるのでサラダにお薦めです。

そして、正月用雑煮大根

下の写真の一番右は普通の大根。左の2本は正月用雑煮大根です。

正月用雑煮大根だけのものとミニ金時人参とのセットのものとを少しだけ出荷します。

この他、里芋(セレベス・海老芋)やレッドロメインレタス、ラディッシュも出荷予定です。

本格的な正月用野菜は、

元町マルシェさんへは12/27(水)

ナナファーム須磨さんへは臨時出荷で12/28(木)になります。

 

※特定外来生物『ナガエツルノゲイトウ』の駆除作業をした本田池に兵庫県から見学者が来られました。詳しくは「淡路米山ため池保全ネットワーク」ホームページをご覧ください。

 

ゆず湯

2023年12月23日(土)

ここ最近、気温が低い上に北西の風が強く体感気温は氷点下、そして曇りがちな淡路島。

雪もちらつく日があるので2日間ほど部屋にこもっていました。

部屋の掃除をしたり蕎麦の製粉をしたり・・・

今年は種まき時期もまだ気温が高かったため、収量が激減しました。

店頭にはあまり出せないと思います。

明日、ナナファーム須磨さんへ2袋だけ出荷予定。

今年の淡路島ソーラーファーム産『ソーラーシェアリングで育てた蕎麦粉』は、超レアです。

昨日は冬至でした。

毎年、地域の人生の師匠が柚子をくださいます。

今年もたくさんの柚子を持ってきてくださったので、昨夜、冬至の夜にお風呂に浮かべて温まりました。

なんとも贅沢なゆず湯です!!

ほんのり柚子の香りがして冷えた体に最高です。いつもありがとうございます。

これで、今年の冬も風邪ひかないで頑張れます。

今日は、今季初めての正月用雑煮大根の収穫をします。

どのくらい生長しているか楽しみです。

今日も一日がんばります!

蕎麦の脱穀をしました

2023年12月19日(日)

最近、強風日が続いていたため中止していた蕎麦の脱穀をしました。

まず、足踏み脱穀機で蕎麦の実を取ります。

次に唐箕(とうみ)で風を送り、蕎麦の実とゴミを分けます。

できあがり!

午後からさっそく丁寧に水洗いを繰り返し、天日干しをしてあります。

年末には自家栽培の蕎麦粉で手打ち蕎麦をする予定です。

楽しみだなぁ。

昨年の蕎麦打ちの様子はこちら⇒

 

ターザンの定植

2023年12月10日(日)

昨日から中の田んぼに玉葱中晩生品種『ターザン』の定植が始まりました。

田んぼなので粘土質の土壌は乾きにくく、むりやり畝立てをして定植を始めています。

近所の農家さん達も皆、一斉に玉ねぎ定植作業をしています。

明日12/11(月)の夜から淡路島は雨なのでそれまでに少しでも定植したいという思いは皆さん

一緒です。

その後も雨が続くかもしれないので大変です。

明日も頑張ります!

見学者来訪

2023年12月3日(日)

先日は、兵庫県の環境学習を受講されている高校生が淡路島ソーラーファームに見学に来られましたが、11/30には、スマイルあわじさんのご縁で、静岡県浜松市から『一般社団法人中部ソーラーシェアリングやろまい会』の皆さんが、見学に来てくださいました。

9年前に建設した当農園のソーラーシェアリング1号基と6年前に建設した2号基。

そして、その下で栽培する淡路島玉ねぎ『ソラ玉ちゃん』やその他の野菜についてご説明させていただきました。

皆さん、建築や太陽光発電設備・ソーラーシェアリングのプロの方々なので、今更、目新しいお話することも無いくらいでした。こちらが、教えていただくことが多く、大変、参考になりました。ありがとうございました。

 

『ソラ玉ちゃん2024』の定植は、順調に進み、なんとか1号基・2号基の下に定植完了(ほぼ)することができました。

詳しくは、『ソラ玉ちゃん2024』のページをご覧ください。

 

さて、最近は、北西の季節風が強いため、コメナリエの一部のイルミネーションをストップさせています。

風が止んだら、また、電気を入れたいと思います。

はやく風が止まないかなぁ。

 

今年から阪神タイガースの村上頌樹投手と近本光司選手の応援に熱が入っているオーナーですが、村上頌樹投手が、セ・リーグ初の「MVP」「新人王」「最優秀防御率」の3冠に輝きました。「MVP」も受賞すると私は信じていました。

近本光司選手も日本シリーズ「MVP」や「ベストナイン」「ゴールデングラブ賞」「盗塁王」も受賞しましたね。

やりました!

これで、玉ねぎ定植作業やその他の農作業にもやる気出てきました。

来年も甲子園に応援に行きたいです。

上の写真は、CS第1戦 村上投手が先発の日のものです。