高校生の研究対象に!!

2019年11月20日(水)

今日は早朝から元町マルシェさんへの出荷。

その後、蕎麦仲間(同級生)で育てた蕎麦の収穫。

午後からは芦屋市の高校生がソーラーシェアリングの見学に来てくれました。

まずは蕎麦刈り↓

2週間ほど天日干し後、足踏み脱穀機で脱穀し、唐箕で粗ゴミを飛ばし、残りのゴミはみんなで手分けして丁寧に取り除きます。

年末までに製粉して、蕎麦を自分たちで打っていただきます。まだまだ蕎麦が食べられるまで長いけど、今から楽しみです。

 

続いて、見学者来訪。↓

1号基を見学。パネル全体の角度を一斉に変えることができる『ソラカルシステム』をご自身で動かしてみることを体験。

その後、2号基を見学後、寒かったので小屋内で高校生からインタビューを受けました。

 

芦屋市の高校に通う2年生の彼。

研究テーマは環境問題。

先生にアドバイスいただいて『ソーラーシェアリング』を知ったそうです。それからは自分で県内のソーラーシェアリングを調べたりやソーラーシェアリング考案者について勉強したりと積極的に取り組んでいるようです。

嬉しいですねぇ。彼らのような世代の方々にどんどん興味をもってもらって、ソーラーシェアリングをきっかけにして更に地球環境や農業・地域過疎化・エネルギー・後継者問題・食物・気候変動etcいろいろな分野で活躍して欲しいと思いました。

淡路島ソーラーファームでは見学をどんどん受け入れいたしますので、ぜひお越しください。

連絡は、まずは当ホームページのお問い合わせへお願いいたします。

今日はとても気持ちの良い一日でした。

良いご縁をありがとう。

 


あんぽ柿、今年はうまくできました

2019年11月17日(日)

※訂正文が下にあります。11/18(月)

今年はあんぽ柿がたくさん採れました。

去年は3個だけ収穫。

しかも干しているうちに鳥に食べられたりカビが生えたりして全然、食べられず・・・

昨年は、やむを得ず地元の歳の市で買ってきた『干し柿』を食べましたが、

全然美味しくなかった( ノД`)シクシク…

今年こそは、美味しいあんぽ柿の干し柿をお正月に食べるぞ!!

さて、今日はターザン(晩生玉ねぎ)を少しだけ定植しました。

苗が太くなってきたからです。

本格的な定植は11/25(月)~を予定しています。それまでに畝たてや苗取りなどどんどん忙しくなります。

気がかりは天気です。どうか晴天がもう少し続きますように。


訂正します。

『あんぽ柿』とは柿の品種ではありませんでした。

すっかりうちの柿の品種は『あんぽ柿』だと思い込んでいました。

『あんぽ柿』は硫黄で燻蒸にしてから干し、水分を40-50%程度にしてジューシーさを

保った干し柿。硫黄が無い場合は、熱湯にくぐらせたり焼酎25℃を噴霧したりするとよい

そうです。

うちの柿の品種は?『蜂屋柿』?よく分かりません。

シャルムの出荷始まりました!!

2019年11月14日(木)

昨日、元町マルシェさんへの出荷日でした。

今年、最初のシャルム出荷日。2本入りで5セットのみです。

さっそく本日3セットお買い上げいただいたようです。ありがとうございます。

玉ねぎ部分はサラダでも煮ても焼いてもみずみずしくて美味しい~!!

そして、葉っぱも食べられます。

わが家ではよくお好み焼きにたーっぷり青ネギ代わりに刻んで入れます。

お味噌汁、すき焼き、天ぷら、フライ、煮ものなどなど様々な料理に使えます。

風邪予防になるかもしれませんね。

今月最終週には『ナナファ-ム須磨』さんの店頭にも並ぶ予定です。

12月に入ったら現地でも販売できると思います。

お近くに来られた際にはぜひ、お立ち寄りください。

アクセスはこちら⇒

落花生の煎り方

2019年11月9日(土)

落花生の販売が始まりました。

神戸元町の元町マルシェさんにて、ブラックピーナッツ・マーブルピーナッツ・ホワイトピーナッツ・普通の落花生の4種類です。

焙煎していないので、そのままでは食べられません。

煎り方を上↑のメニューに載せました。(煎り方のページはこちら⇒

ただ、私の家の電子レンジオーブンでの温度・時間なので、多少の違いはあるかも。

ぜひ、自家焙煎して煎りたての香ばしい落花生をお召し上がりください。

早生玉ねぎ『レクスター』定植、そしてビッグニュース!!

 

2019年11月5日(火)

まとめて各ページを更新しました。

シャルムのページ⇒

その他の野菜のページ⇒

ソラ玉ちゃん2020のページ⇒

お時間ありましたら、詳細は各ページをご覧いただければ幸いです。

かいつまんで挙げますと

2019.11.02.シャルム02

2019.11.03.ターザン苗床

こんな感じです。

盛沢山なので、詳しくは各ページをごらんください。

 

11月1日から3日まで極早生玉ねぎ品種である『レクスター』を定植しました。

レクスターは、スライスして生で食べて美味しい新玉ねぎです。3月~5月の収穫を目指します

2019.11.01.レクスター定植01

2019.11.01.レクスター定植02

今年の早生玉ねぎの播種時期は酷暑だったため、ベテラン玉ねぎ農家さんでも苗の発芽が不揃いだったそうです。

当方も半缶、播種しておよそ6000本ほど定植しました。半缶なら8000本は欲しかったところです。

 

ところで、ビッグニュースです!
日本でのソーラーシェアリング(営農型太陽光発電)1号である『ソーラーシェアリング上総鶴舞』が2020年からの5年理科教科書(啓林館)に載るそうです。
私どもが故郷・淡路島でソーラーシェアリングをしようと思い立ち、まず、お話を聞かせていただき実物を見学させていただいたのが『ソーラーシェアリング上総鶴舞』の高澤真様とご両親様でした。2014年の5月のことでした。感慨深いものがあります。啓林館の教科書を採択された地域の5年生はソーラーシェアリングについて学び、考え、さらに進化させてくれるかもしれませんね。楽しみです。兵庫県・近畿地方ではどの地域で理科教科書に啓林館を選んでいるのでしょうかねぇ。

 

今朝の淡路島ソーラーファーム付近の気温は7℃。

急に晩秋の気候になりました。今日も農作業、がんばります!

 

落花生天日干し、真っ最中

2019年10月30日(水)

10月は本当に雨が多かったですね。しかも雨量が尋常じゃない!

被害に遭われた方々には謹んでお見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈り申し上げます。

淡路島は昨日も雨でしたが、今日からはしばらく晴れ間が続きそうです。

落花生の収穫⇒天日干しが遅れていますが、今日からまた頑張りました。

2019.10.30.落花生天日干し01

2019.10.30.落花生天日干し02

天日干し作業は先週からも少しずつしていましたが、もっと大量に進めなければ!!

昨年の落花生作業の様子はこちら⇒

↓写真は、同級生の蕎麦仲間で育てている蕎麦です。

2019.10.30.蕎麦01

2019.10.30.蕎麦02

少しですが、実ができています。

今年は自分たちで育てた蕎麦で、年末の蕎麦打ちをして食べることができそうです!

早く食べたいなぁ。

ソーラーシェアリングで育てた温州ミカン

2019年10月22日(祝・火)

今日は天皇陛下の即位の礼式典が行われ祝日でした。

チラっとTVで映像を見ていましたが、後は普段通りの農作業の一日でした。

さて、先日、淡路島ソーラーシェアリング協会の会員である原様が来られました。

なんと今年、定植した温州ミカンの収穫をしたということです。

詳しくは「淡路島ソーラーシェアリング協会へようこそ」のページをごらんください。

落花生の収穫は順調に進んでいます、といってもまだ三分の一程度ですが。

問題は天日干しができにくいことです。

台風や温帯低気圧、前線の影響でぐずついた天候が続き、これからも月末に続くとのこと。

予定していた10月末からの出荷は無理です。

11月第2週に出荷できるように頑張ります。

台風19号は怖い!!

2019年10月11日(金)

大型で非常に強い台風19号 日本に接近中

恐ろしい台風です。どうかどんどん東へ逸れていって欲しいです。

あわそらファームのパネルを水平にしました。

ソラカルシステム」にして本当に良かったです。

農作業としては今日は、落花生の試し掘りをしました。

2019.10.11.ブラックピーナッツ01

2019.10.11.ブラックピーナッツ02

2019.10.11.ホワイトピーナッツ01

2019.10.11.マーブルピーナッツ01

2019.10.11.千葉半立01

千葉半立ち・ジャンボ落花生・ホワイトピーナッツはまだ少し早いようですが、他はもう収穫できそうです。

そして、秋の風景『蕎麦の花』と『コスモス』

2019.10.11.蕎麦の花

どうか台風で被害がでませんように。

皆さんもどうかご無事でありますように。

ちょっとイタリア野菜栽培中

2019年10月9日(水)

また大きな台風が日本に接近中。どうかどこも被害が出ませんようにと、祈るばかりです。

さて、あわそらファームでは、11月下旬から収穫できる新玉ねぎ「シャルム」の次に収穫する予定(来年1月頃)の「トップゴールド305」を定植し終え、今は、3月収穫予定の「スーパーリニア」を定植し始めました。「レクスター」「ターザン」とこれから12月までの間、ずっと玉ねぎの定植が続きます。

玉ねぎ定植をしながら、稲刈りや秋冬野菜栽培もします。

落花生の収穫もまもなく始まります。忙しくなりますよ~。そして、

最近、ちょっとだけイタリア野菜(?)を栽培し始めました。

2019.10.09.トレビス01

チコリ/トレビスリッチレッドボールという紫キャベツに似ているが全く違うという野菜です。

冷涼な季節向きなのでこれからの生長が楽しみです。

次は↓ルッコラです。

今年の春にも栽培していましたが、初秋の栽培は初めてです。ゴマのような香りがします。

2019.10.09.ルッコラ01

最後は、↓の写真の渦巻きビーツ/チオギアです。

2019.10.09.ビーツチオギア01

2019.10.09.ビーツチオギア02

まだ小さい(直径3cm~5cm)Sサイズですが、ほんのり渦巻きが出ていたので本日、出荷しました。

ビーツ/チオギア(渦巻きビーツ)はまだ小さいですが、ルッコラと共に今日から神戸元町にある元町マルシェさんで販売しております。

秋は今から本番!!

2019年9月30日(月)

日中、蒸し暑い!朝晩もそんなに涼しくない!明日から10月だというのに・・・

とはいえ、秋の様子をホームページのヘッド写真に変更しました。

昨日、トップゴールド305という超極早生品種の玉ねぎの定植をしました。

2019.09.29.トップゴールド305定植02

今日は、山の果樹(柿やすだち)の周りの草刈り・電柵の下の草刈り・冬野菜の種まき・水やりなどをこなし、9月末時点での田んぼ畑の様子を記録しておきました。

詳しくはその他野菜のページをご覧ください。