投稿者「あわそらスタッフ」のアーカイブ

あわそらスタッフ について

淡路島で最初にできたソーラーシェアリング(営農型太陽光発電)の下で、特産の玉ねぎ「ソラ玉ちゃん」や様々な野菜を育てています。 淡路島でのーんびり農業体験してみませんか。

玄米冷蔵庫、購入しました!!

2020年1月16日(木)

今年は暖冬で兵庫県北部ではまだ初雪も降っていないとか。

雪が欲しい方にとっては深刻な状況です。

あわそらファームは新春らしい花が咲き始めました。

一番上は食用花の『ポットマリーゴールド』と

そして『日本水仙』『梅の花』です。

しかし、ここ淡路島もこれからが一番寒い時期です。

今日は、『玄米冷蔵庫』搬入されました。

これで一年中、玄米を保存できます。

真夏の玄米の状態が楽しみです。

明石海峡大橋は通行止めです

2020年1月8日(水)

今日は元町マルシェさんへの新年初出荷の日です。

早朝より準備をして、町内の集荷場所へ持っていってきました。

『もものすけ(赤かぶ)』『シャルム(葉玉ねぎ・新玉ねぎ)』『ナスタチウムの葉と花(食用花)』『水仙』『精米』『トレビス』を出荷。

神戸元町からくる集荷トラックも無事に淡路島に到着したので安心していましたが・・・

お昼12時から17時まで通行止めだったようです( ;∀;)

※たぶん17時に解除になりました。

明石市付近は本日の11:30ごろに瞬間風速が25.6m

これでは危険ですよね。

たぶん・・・ようやく今、橋を渡り始めたことでしょう。

安全第一!!

ドライバーさん、まだ風が強いので気をつけてください。

新春農作業開始!!ハタカンで中耕しました。

2020年1月6日(月)

新年あけましておめでとうございます。

令和二年2020年もよろしくお願いいたします。

今年は1月4日(土)から出荷準備をして5日(日)にはいつもどおりナナファーム須磨へ

『シャルム』(葉付き玉ねぎ・新玉ねぎ)や落花生を出荷しました。

↑この写真はシャルム(2019/11/14)のものです。葉っぱも食べられて新玉ねぎ+青ネギって感じの超お得な玉ねぎです。

 

今日は、ソラ玉ちゃん2020の追肥と中耕作業を頑張りましたよ。

中耕(ちゅうこう)は定植した玉ねぎの間を耕し、土を柔らかくし、空気と肥料が土と混ざるようにする作業です。去年買った専用の機械「はたかん」が活躍してくれます。

中耕する前↓

2020.01.06.中耕作業前01

中耕した後↓

2020.01.06.中耕作業後01

今回は、ハタカンを操作しながら動画(youtube)も撮ってみました。

※注意 大きな音がします。

ハタカンyoutube⇒

農業を始めたころは全部、鍬や中耕する道具を使っていたので、とても楽に早くできるようになりました。

以前の中耕の様子はこちら⇒

去年のハタカン作業⇒

明日、明後日は雨もようですね。

毎年1回、2月末までに提出しなければならない『営農型発電設備の営農報告書』1号基用と2号基用の準備でも始めるとしましょう。

 

 

 

平成31年&令和元年から令和2年へ!!

2019年12月31日(火)大晦日

今年は平成最後と令和の始めという節目の一年でしたね。

友達と一緒に栽培した蕎麦を刈り取り、脱穀して、蕎麦打ちしました。

蕎麦栽培の様子⇒

最高です!!

蕎麦も美味しいし仲間との作業も楽しい。来年も力を合わせて蕎麦を栽培します。

今年も一年、ありがとうございました。

令和二年もよろしくお願いいたします。

皆さま、よいお年をお迎えください。

祝い大根、お祝いセットの出荷準備

2019年12月24日(火)

明日は元町マルシェさんへの出荷日です。

今年最後の集荷なのでちょっと年末までには早いですが、『祝い大根』『お祝いセット』の出荷準備をしました。

『祝い大根』とは、直径が2,3cmぐらいの細い大根です。

それに合わせたぐらいのやや細めの金時人参とセットにしたのが『お祝いセット』です。

今年のものは写真撮るのを忘れたので昨年までのものを添付しますね。

今年は大根の生長が遅れてしまったので、上の写真ほど太くありませんが、つやが良く上品な感じです。

他にはダイダイも出荷しますし、落花生やブラックピーナッツも出荷します。

今年も残すところあと1週間になりました。

今週木曜日には手打ちそばの練習会もします。いよいよ年の瀬!!って感じになってくるでしょう。

2号基2周年!!ちょっと過ぎましたが。

2019年12月20日(金)

12/4で2号基は売電開始からまる2年を迎えました。

ちょっと遅れましたが本日午後2時過ぎに、メーターを確認しました。(メーター数字×10)

スタートが12.2kWhだったので引き算をすれば、2年と約2週間でおよそ175000kWh

1年目が約88000kWh

2年目+2weeksで約87000kWh

う~ん・・・経年劣化+晴天の日が少なかったようです。パネルの角度も初年度はマメに変えていましたが、だんだん成り行き任せになっています。

2号基1周年のブログはこちら⇒

農業の方は頑張っているので、発電の方もメンテナンス含め頑張らないといけないですね。

1号基は、来年2月上旬に6年目が始まります。

来年は1号基(10月)が2回目の更新手続き、2号基(5月)は初めての更新手続きをしなければなりません。

そして、毎年農作物の報告を2月末までに提出しなければなりません。

早く認定農業者になって10年間更新しなくても良いという制度を利用したいです。

さて、

昨日、人生の師匠に『柚子』をたくさんいただきました。

毎年、季節の節目にいろいろな物を持って来てくださいます。

冬至(今年は12/22)にはお風呂に入れたり料理に入れたりと、今年も使わせていただきながら

「年末だなぁ~」としみじみ感じさせていただきましょう。

昨年の柚子のブログはこちら⇒

ソーラーシェアリング下の畑の様子

2019年12月16日(月)

夏野菜の片づけも終わらぬままソラ玉ちゃん2020の定植が終わり、今は収穫するものがほとんどありません。

今日はソーラーシェアリング下の圃場の様子を記録しました。

まずは1号基

『正月用雑煮大根』『金時人参』『ブロッコリー』『芽キャベツ』『トレビス』『もものすけ』『ベビーリーフ』『ナスタチウム』『味こがね』『赤丸二十日大根』『紫法蓮草』『サラダ春菊』『おでん大根』を栽培中。

農薬・化成肥料は不使用の為か、虫食いだらけだったり生長がゆっくりだったり・・・

まだ、ピーマンやミニトマトの木は残っています。

↓『もものすけ』は今週から元町マルシェさんへ出荷できそうです。

↓『芽キャベツ』は今年初めて栽培しています。年内は収穫むりかなぁ・・・

↓『ナスタチウム』は葉も花も出荷中です。食用花です。

次は2号基の様子です。

こちらは全部、↓『玉ねぎ』です。

超極早生~極早生~早生~中晩生と順番に収穫できるように定植しました。

最後は、ソーラーシェアリングではなく、普通の露地栽培の様子です。

うちでは『おいて』と呼んでいる↓圃場です。

写真の緑色に見える『シャルム』はただ今、ナナファーム須磨さんと元町マルシェさんで販売中です。

奥の方には『うすいえんどう』『ルッコラ』『かぶ』『サラダほうれん草』『サラダビーツ』『ちはま五寸人参』『サラダ小松菜』『小松菜』『もものすけ』『大根』『味こがね』『九条ネギ』『サラダ水菜』『ベビーリーフ』を播種してあります。来春にはたくさんの野菜が採れますように。

12月に入ったので今年も新倉庫にちょっとだけイルミネーションを点けました。

時間があればクリスマスツリーも飾ります。

地域活性化につながるかなぁ。

味こがねvsもものすけ

2019年12月12日(木)

12/7(土)は初めてナナファーム須磨さんで店頭販売をしました。

いつもあわそらファームの野菜を買ってくださっているお客様や初めてご購入下さったお客様と直接お会いしお話することができ、大変参考になりました。ありがとうございました。

来月も下旬辺りに2回目の店頭販売する予定です。

これからも美味しい野菜を栽培し販売させていただきます。

さて、今週初出荷した野菜再来週にも出荷予定の野菜を紹介します。

今週、水曜日に元町マルシェさんへ初出荷したのが『味こがね』という蕪(カブ)です。

写真を撮り忘れました( ;∀;)後日、掲載します。

外皮が黄色くて、中身もほんのり黄色い蕪です。

しっとり柔らかくて甘みがあってとっても美味しいです。

今回は超簡単に浅漬けの素(液)に漬けていただきました。簡単に『味こがね』お漬物できます。

次は『もものすけ』という蕪(カブ)です。

直径がまだ6cmぐらいだったので今週は出荷せず。試食してみました。

いい色してますねぇ。

もものすけと言えば手で外皮が剥けるのが特徴ですね。剥けました!!

そのまま食べても柔らかくしっとりしています。

スライスして同じく浅漬けの素に漬けておきました。明日、食べます。

外皮は明日にでも千切りして人参などときんぴらにして食したいと思います。

さてさて楽しみな蕪対決。

紅色 対 黄金色

寒くなってきましたが、冬に楽しめる野菜、これからもどんどん栽培していきます。

本日、ナナファ-ム須磨さんにて店頭販売します

2019年12月7日(土)

ずいぶん久しぶりのブログ更新になってしまいました。

この間に

ソラ玉ちゃん2020の定植ほぼ終了(あと少し残ってます)

ソーラーシェアリング2号基の2周年記念日(12/4)

その他諸々ありました。

それはまた後日、振り返るとして、本日はいつも出荷させていただいている

ナナファ-ム須磨さんで初めての店頭販売をさせていただきます。

シャルム(葉玉ねぎ・新玉ねぎ)や新米・落花生(千葉半立・ブラックピーナッツ

ホワイトピーナッツ・マーブルピーナッツ)・セレベス・紫芋・だいだいなど

淡路島の新玉ねぎシャルムをたっくさん持っていきますよ~!!

玉ねぎ部分は新玉ねぎなのでスライスしてサラダやマリネにして美味しいですし、

葉っぱは刻んで味噌汁やチャーハン、お好み焼き、雑炊などに。

長めに切って、すき焼きや焼き鳥のネギまに使えます。

新玉ねぎと青ネギが一緒になったお得な野菜なんですよ。

2年ほど前に『月曜から夜更かし』というTV番組でマツコ・デラックスさんが

美味しい~!と絶賛していたのが淡路島のシャルム(この放送では濱田ファーム様の

シャルム使用)です。

本日は特別価格で1本からでもまとめ買いでもご購入いただけます。

まだ食べたことないとおっしゃる方も是非、今回1本だけ買ってお試しくださいね。

そして、

これまでの感謝の気持ちを込めまして、『三角くじ』も行います。

お米やシャルム1箱などの賞品を準備させていただきました。

ナナファーム須磨さんで淡路島ソーラーファーム店頭販売にて500円お買い上げごとに

1回三角くじを引いていただきます。空くじ無し!!

ただし、くじが無くなり次第、終了です。

ナナファーム須磨さんでお会いできるのを楽しみにしております。