2020年11月11日（水）

今日は早朝から元町マルシェさんへ出す野菜を収穫・出荷しました。

『レッドボール（紫キャベツ）』『菊芋』『新米（ひのひかり）』『紫芋』『安納芋』『金時芋』を今季初出荷。さつまいも3種類（紫芋・安納芋・金時芋）は、前日に天ぷらにして味見。美味しかった～！！特に安納芋は最高です。他のさつまいもももうしばらく置いておくと甘みが増しそうです。ワインがすすみます。

年末が近づいてるなぁと感じる「干し柿」作り。今年もたくさん干しましたよ。

さて、今日から新玉ねぎ早生品種の『錦毬』と『レクスター』の定植作業が始まりました。

上の写真2枚は、1号基横の畝『錦毬』

下の写真3枚はおいての畝に『レクスター』

苗床から苗を採って

ガンギで植え穴を開けて

丁寧に1本ずつ植えていきます。

レクスターは缶の半分（50ｍｌ）だけなので手植えです。明日には植えてしまえるように頑張ります。

11月下旬～12月上旬には『ターザン』2缶分の定植が始まります。