kensun 投稿作成者2018年12月17日 1:59 PM ブラックピーナッツをお買い上げいただきありがとうございます。 生の落花生(洗って天日干ししただけ)なので、できましたら煎ってお召し上がりください。 我が家では電子レンジのオーブン機能を使い、180℃で余熱した後、オーブン鉄板に黒落花生を並べて 180℃で25分煎っています。庫内の温度が自然に下がるまで3時間ほど煎った落花生をそのまま庫内に 置いておくと出来上がり。香りも旨味も普通とは違い、濃いのでお楽しみになさってください。 塩ゆでは、堀りたて直後が美味しいのですが、乾燥してあるものでもできなくはないと思います。 以前、塩ゆでした黒落花生を中華料理のトッピングに使いました。とっても美味しかったです。 ご不明な点がございましたら、また、連絡いただけたらと思います。 お問い合わせをありがとうございました。。 返信 ↓
元町のマルシェでいただきました。
これはこのままたべれるのですか?
それとも湯がいた方がおいしいのですか?
ブラックピーナッツをお買い上げいただきありがとうございます。
生の落花生(洗って天日干ししただけ)なので、できましたら煎ってお召し上がりください。
我が家では電子レンジのオーブン機能を使い、180℃で余熱した後、オーブン鉄板に黒落花生を並べて
180℃で25分煎っています。庫内の温度が自然に下がるまで3時間ほど煎った落花生をそのまま庫内に
置いておくと出来上がり。香りも旨味も普通とは違い、濃いのでお楽しみになさってください。
塩ゆでは、堀りたて直後が美味しいのですが、乾燥してあるものでもできなくはないと思います。
以前、塩ゆでした黒落花生を中華料理のトッピングに使いました。とっても美味しかったです。
ご不明な点がございましたら、また、連絡いただけたらと思います。
お問い合わせをありがとうございました。。