2018年11月5日(月)
ソラ玉ちゃん2019の苗の葉刈りをしました。
今年、初めて『葉刈りトリマー』を農協さんにレンタル。
配送&使い方を教わりました。
機械を使うならそれに合わせて畝作りをしなければなりません。水谷も畝の幅も考えて作らねば!
うまく切れてるかなぁ。
刈り残しはまだまだあるけど、手で刈っていくより楽ちんで速い!!
定植(12月上旬)までにもう1回か2回、使うことになるでしょう。
黒落花生(ブラックピーナッツ)の天日干しが終わり選別し、出荷準備にかかりましたよ。
試しに製品をランダムにピックアップしてオーブン180度(余熱有り)で28分焼きました。
コクと甘みとほんのり苦み、香りも高く、そして何より薄皮にアントシアニンたっぷりの栄養があって旨い!!今年も上出来です。
ただ、一つ一つ中身を割って確認することができないので、中には未熟な豆があったり小さかったりするものもあります。
今週の水曜に神戸の元町マルシェで発売させていただきます。
沿道の秋桜(コスモス)が見ごろになりました。
写真で見るとずっーーーーと沿道にコスモスがいっぱい!!~に見えますが、わずか3mほどのコスモス畑ですのでガッカリなさいませぬように・・・(^^ゞ