2025年2月9日（日）

2024年産の淡路島産そば粉（ソーラーシェアリング下で栽培）を本日、午後には、店舗で販売開始です。

今日は、ナナファーム須磨さん・JA淡路日の出「御食菜采館」さん

12（水）午後からは、元町マルシェさんです。

とは言え、もともと栽培量も収穫量も少ないので販売直後には売り切れになる場合もあります。

簡単な手打ち蕎麦作りレシピQRコードをシールに貼ってあるので、ご覧になってぜひ、手打ち蕎麦にチャレンジしてみてくださいね。

当ホームページの「淡路島産そば粉を使って手打ちそばを作ってみよう」のページにレシピはあります。

2024/10/25ソーラーパネルの下で栽培中の蕎麦↓

ソーラーパネルの影で、少しは日中の気温上昇がマシになっているかもしれませんね。

You tubeでは、栽培時の写真や脱穀の動画をアップしてあります。

お時間あるときにでもご覧いただけたら幸いです。