2019年12月12日（木）

12/7（土）は初めてナナファーム須磨さんで店頭販売をしました。

いつもあわそらファームの野菜を買ってくださっているお客様や初めてご購入下さったお客様と直接お会いしお話することができ、大変参考になりました。ありがとうございました。

来月も下旬辺りに2回目の店頭販売する予定です。

これからも美味しい野菜を栽培し販売させていただきます。

さて、今週初出荷した野菜と再来週にも出荷予定の野菜を紹介します。

今週、水曜日に元町マルシェさんへ初出荷したのが『味こがね』という蕪（カブ）です。

写真を撮り忘れました( ;∀;)後日、掲載します。

外皮が黄色くて、中身もほんのり黄色い蕪です。

しっとり柔らかくて甘みがあってとっても美味しいです。

今回は超簡単に浅漬けの素（液）に漬けていただきました。簡単に『味こがね』お漬物できます。

次は『もものすけ』という蕪（カブ）です。

直径がまだ６ｃｍぐらいだったので今週は出荷せず。試食してみました。

いい色してますねぇ。

もものすけと言えば手で外皮が剥けるのが特徴ですね。剥けました！！

そのまま食べても柔らかくしっとりしています。

スライスして同じく浅漬けの素に漬けておきました。明日、食べます。

外皮は明日にでも千切りして人参などときんぴらにして食したいと思います。

さてさて楽しみな蕪対決。

紅色　対　黄金色

寒くなってきましたが、冬に楽しめる野菜、これからもどんどん栽培していきます。