2019年5月31日（金）

いよいよ玉ねぎの収穫開始になりました。

が、ソラ玉ちゃん（ソーラーシェアリングの下で育てた淡路島玉ねぎ）は来週半ばからの収穫になりそうです。

ソーラーシェアリングの下でのソラ玉ちゃん収穫体験は、その頃から無料でしていただけますので、ウェルネスパーク五色内にあるGOGOドーム北側にある淡路島ソーラーファームへぜひお越しください。

まずは、ふつうの露地栽培の淡路島玉ねぎ『おい玉ちゃん』※おいてと呼んでいる畑で育てています。

おい玉ちゃんの収穫は、明日から開始します。こちらでもよければ収穫体験しに来てくださいね。

赤玉ねぎも少しだけ栽培しています。こちらも現地にてソラ玉ちゃん・おい玉ちゃん同様、ご購入していただけますよ。

玉ねぎ各種の他、新じゃが、ニンニクも現地でご購入可能です。

サンチュ、スイスチャード（ふだん草）、ビーツ、モロッコいんげんは、自分で収穫してご購入もしていただけます。

雨上がりでなければ普通の運動靴で収穫体験できますのでお気軽にどうぞ！

2019年5月23日（木）

今週からいろいろな野菜の収穫が始まっています。

まず、モロッコいんげん

5/22（水）元町マルシェさんに初出荷させていただきました。日々、大きく生長しています。

写真を撮り忘れましたが、ニンニクも収穫。

赤玉ねぎも収穫開始です。

それから、シャルムのセット栽培用球根も収穫が始まりました。

詳しくは、メニューからシャルムのページをご覧ください。

ソラ玉ちゃん2019も収穫間近です。詳しくはソラ玉ちゃん2019をご覧ください。

今年もビッグサイズのソラ玉ちゃんになりそうです。

5月20日（月）に友達2人と丹波市にある『ル・クロ丹波邸』というとてもおしゃれなフレンチレストランでランチをいただきました。

お時間があればル・クロ丹波邸のシェフに『ナスタチウム』について教えていただきたく持参しました。

サイズや料理での使い方など、シェフはお忙しいにもかかわらずわざわざ出てきてくださり丁寧に対応してくださいました。

そして、ふだんは丹波産の野菜中心なのに淡路島ソーラーファームのナスタチウムを使ってきれいにお料理につかってくださいました。これは大変なことです！

ありがたいことです！

ふだんのデザートはこちら↓

そして、私たち3人用にわざわざ作ってくださったのがこちら↓

爽やかな酸味、ほんの少しの甘み、苦み、そしてスパイシーな味わいもあって、いろどりもきれい！ともだちも喜んでくれました。

本当にありがとうございました。花の他にナスタチウムの葉も使って但馬牛のステーキに飾り付けをしてくださいました。これからも栽培、梱包方法も考えていきたいと思います。

さぁ、ソラ玉ちゃん2019はいよいよ6月1日（土）からの収穫を予定。

一緒にソーラーシェアリングの下で淡路島玉ねぎの収穫体験しませんか？

体験は無料です。購入希望の方は現地にてソラ玉ちゃんを販売させていただきます。

あわそらショップでの販売も準備していこうと思います。

今しばらくお待ちいただければと思います。

2019年（令和元年）5月14日（火）

先週は東京まで見学・勉強に行ってきました。

 

東京の青山ファーマーズマーケット（略してFM）

全国各地から野菜や加工品が集まっていました。主に有機栽培野菜が多かったようです。淡路島からも3軒の農家が参加しています。新玉ねぎ・レモン・卵を販売。

淡路島ソーラーファームでも栽培している野菜の価格・包装の方法や売り方などを中心に見て回りました。ラディッシュや人参、アスパラガスなど思っていたより高値で販売しています。産直ということで東京の方に人気あるようです。

午後からは、有楽町にある『スモトのおべんと』という洲本市のアンテナショップを見学。イベント中ではないためか生鮮食品が無く来客も少なくちょっと寂しい感じ。加工品中心でした。宣伝も大事だなぁと思いました。

東京から帰って見るとターザンが倒伏し始めていました。

 

今年は収穫が早まるかもしれませんねぇ。このまま順調に甘みを含みつつ肥大していってほしいです。

さて、今年からエディブルフラワー（食べられる花）を栽培し始め、ナスタチウムの花をいよいよ明日から販売開始することにしました。

夏の暑さに弱いというナスタチウム。ソーラーシェアリングの下は直射日光を少し遮るのでうまく育ってくれると思います。

明日、神戸の元町5丁目にある『元町マルシェ』さんへ出荷予定です。

もちろんナスタチウムの葉も販売してりますので、葉も花も味わってみて欲しいですね。

エディブルフラワー（食べられる花）の栽培＆収穫が軌道にのりましたら東京で見学してきたことを参考に、包装もシールも少しおしゃれにしてみたいですね。できるかなぁ・・・がんばります！！

シャルムの球根の様子を更新しました。一番上の↑メニューから｢シャルム｣をクリックしてください。

2019年（令和元年）5月6日（月）

5月1日に新天皇が即位され元号が『平成』→『令和（れいわ）』になりました。

『平成』と既に印刷されている出荷伝票を平成令和に書き直し、「なんか変やなぁ・・・慣れないなぁ」と感じました。ボチボチ慣れていきましょうかねぇ。

10日間の連休は、友達、兄弟の来訪、田主（たず）＝水利組合の溝さらえ、夏野菜の定植、同窓会等で楽しく忙しく過ぎました。

今年から育てているエディブルフラワー（食べられる花）

ナスタチウムの花が初めて咲きました。

試しに一つ目はきれいに飾って美味しくいただくことにいたしましょう。

これからどんどん咲いていってくれたらいいなぁ。

モロッコいんげんも花が咲きそうです。美味しいいんげん豆なので楽しみです。

↓スイカ2種類『紅枕』『夏武輝（かぶき）』の苗を定植しました。種から育てているのでまだまだ小さい苗なので大きく育つか心配です。

心配しなくても勝手に大きく育つのは草です。

6月上旬から収穫予定の玉ねぎ『ターザン』の間に草がいっぱい生えてきました。今日、がんばって草引きしましたよ。

上記の他、『ミディトマト』『キャンディオレンジ』『白花豆』『赤花豆』『紫芋』『安納芋』『きゅうり』『バナナマクワ』『タイガーメロン』『黄マクワ』『コロタン』『カボチャ小吉白・小吉黒・小吉赤・小吉緑』も定植完了しました。まだまだ育苗は続きます。

令和もよろしくお願いいたします。