2017年1月5日（木）

明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。

正月三が日は天気もよく暖かかったですね。発電もありがたいことにこの時期にしてはまずまずのようです。

淡路島シャルムが、1月2日にTV番組ぐるぐるナインティナインで放映されました。取材地は南あわじ市の濱田ファームさん。うちの10倍以上の規模です。一度勉強に行きたいなぁ。

ちょっと早めの10月末ごろから収穫スタートしたうちのシャルムは、もうすぐ収穫最後になりそうです。

葉っぱが黄色くなってきましたので、玉の部分だけ食べてもらえるように収穫します。

スライスにして生で食べられますよ。

昨夜は焼肉。もちろん淡路島シャルムも焼いて食べました。生でも食べられますが、煮たり焼いたりするとますます甘みが出て美味しいんです！！

残りわずかの淡路島ソーラーファームのシャルムの収穫状況でした。